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丁基羥基茴香醚價(jià)格 生產(chǎn)廠(chǎng)家 武漢萬(wàn)榮

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

中文名稱(chēng)：叔丁基對羥基茴香醚

中文別名：丁基羥基茴香醚

英文名稱(chēng)：Butylated hydroxyanisole（BHA）

法定編號：CAS[25013-16-5]

分子式：C11H16O2

分子量：180.25

性狀：白色或微黃色結晶狀物，熔點(diǎn)48~63℃，沸點(diǎn)264~270℃（98 KPa），高濃度是略有酚味，易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。BHA對熱穩定，在弱堿條件下不易被破壞，與金屬離子作用不著(zhù)色。

用途：作食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開(kāi)始敗壞的時(shí)間。其在食品中的比較大用量以脂肪計不得超過(guò)0.2g/kg。其用量為0.02%時(shí)比0.01%的抗氧效果提高10%，當用量超過(guò)0.02%是抗氧化效果反而下降。作化妝品的抗氧化劑時(shí)，能對酸類(lèi)、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑。