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食品級 維果靈 用于新鮮果蔬的 防腐劑 通常用在飲料罐裝

維果靈Velcorin（二甲基二碳酸鹽）

    維果靈（二甲基二碳酸酯/DMDC）――是*批準的，符合中華人民共和國的食品衛生法和食品添加劑衛生管理辦法的一種防腐劑，詳見(jiàn)*2005年第3份公告。

通常情況下，非酒*料很容易變質(zhì)。果汁，糖，增稠劑和其他成分是食品腐敗菌如酵母，霉菌和發(fā)酵型細菌的理想培養基。一旦變質(zhì)發(fā)生，不但產(chǎn)品壞了，產(chǎn)品的品牌形象也遭到毀壞，消費者的健康也可能受到威脅。

     飲料生產(chǎn)時(shí)，微生物是到處存在的，如在周?chē)目諝庵?，在生產(chǎn)設備上，甚至飲料本身中。作為飲料生產(chǎn)商，你必須選擇合適的方法對飲料進(jìn)行殺菌，除了無(wú)菌冷罐裝，巴氏殺菌熱罐裝和添加傳統的防腐劑外，維果靈也是灌裝過(guò)程中微生物控制一個(gè)很好選擇。應用維果靈，能夠實(shí)現在傳統灌裝工藝的基礎上,生產(chǎn)出穩定且口感純正的飲料.即使在較低的濃度下，維果靈也能極其有效的殺滅飲料中的有害微生物。

      使用維果靈有很多優(yōu)勢，越來(lái)越多的飲料制造商開(kāi)始使用維果靈，因為即使在很低的使用濃度下，維果靈也可以殺滅典型的飲料腐敗菌。一旦加入飲料中，維果靈迅速完全水解成微量的二氧化碳和甲醇。