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通用芝麻球改良劑

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】 

[產(chǎn)品名稱(chēng)]：通用芝麻球改良劑

　參考配方：糯米粉1000克、白糖35克、通用芝麻球改良劑10克、水700克左右。

　　先用水把白糖化開(kāi)，加入糯米粉。也可把添加劑與糖一塊溶解后加入糯米粉混勻即可。

　　1：用開(kāi)水泡化白糖（白糖的量依據自己的接受程度而定），待糖水溫熱時(shí)緩緩加入糯米粉中，邊加邊攪拌 揉成較軟的粉團。

　　2：糯米團（也可以靜放下醒發(fā)30分鐘）分成若干小份，揉圓，放入裝有芝麻的盤(pán)子里滾動(dòng)著(zhù)裹上一層白芝麻，裹好以后 拿起來(lái)用手輕輕按壓一下，這樣在制作過(guò)程中芝麻不容易脫落。

　　3：起鍋開(kāi)小火熱油，不需要太熱，當手放在油面上的時(shí)候能感覺(jué)到一點(diǎn)點(diǎn)熱氣可以了，這時(shí)候放入做好的芝麻球胚。（油溫為120-度）

　　4：當芝麻球的外皮稍微定型的時(shí)候要鏟子輕輕翻動(dòng)，這是為了讓芝麻球受熱更均勻。

　　5：芝麻球慢慢變圓，并且膨脹得越來(lái)越大。芝麻球的外皮變得薄而金黃，甚至可以很清楚的看到空心。這時(shí)候可以了。（這時(shí)候芝麻球為剛下鍋的時(shí)候的三杯大左右）

　　6：炸好的芝麻球出鍋控油即可，吃不完的待涼后裝入密封罐里保存。

 【包裝】本品采用雙層包裝：內層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據用戶(hù)需要包裝。  

【運輸】應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運輸。

 【貯存】應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年。