產(chǎn)品展廳
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現貨供應 食品級 中性蛋白酶 優(yōu)質(zhì)高活力酶制劑 質(zhì)量保證
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價(jià)格： ￥80/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-08-31
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規格 | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 見(jiàn)包裝 |
| 酶活力 | 10萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類(lèi)別 | 其他 |
| 重金屬 | 1% |
現貨供應 食品級 中性蛋白酶 優(yōu)質(zhì)高活力酶制劑 質(zhì)量保證
【應用范圍】固體產(chǎn)品用適宜的工藝用水溶解稀釋后，按一定量均勻混入原料即
可
于生產(chǎn)高級調味品和食品添加劑，各種動(dòng)物來(lái)源性抽提物生產(chǎn)功能性骨、肉提取物
（骨素）、水產(chǎn)提取物、蛋白胨、肽等及研究開(kāi)發(fā)一些高附加值的食品。
● 中性蛋白酶在焙烤行業(yè)的應用
它具有良好的可塑性和延伸性，保持清晰美觀(guān)的印花圖案。改善成品的光澤、使餅
干斷面層次分明，結構均勻一致，口感松爽酥脆。
