產(chǎn)品展廳
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長(cháng)期批發(fā) 食品級 氨基酸 L-絲氨酸 99% 量大從優(yōu)
- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 價(jià)格: ¥80/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-07
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 酶制劑 |
產(chǎn)品規格 | 見(jiàn)包裝 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 1% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 見(jiàn)包裝 |
酶活力 | 10萬(wàn) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
類(lèi)別 | 其他 |
重金屬 | 1% |
長(cháng)期批發(fā) 食品級 氨基酸 L-絲氨酸 99% 量大從優(yōu)
文名稱(chēng):DL-絲氨酸
中文別名:絲氨酸; DL-2-氨基-3-羥基丙酸
英文名稱(chēng):DL-Serine
CAS 編號:302-84-1
英文別名:(+/-)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; H-DL-Ser-OH
分子式:C3H7NO3
分子量:105.0926
特性:
但能水解肽鍵, 還具有水解酰胺鍵、酯鍵以及轉酯和轉肽的功能。由于酶的專(zhuān)一性,它只能對蛋白質(zhì)水解,不能作用于淀粉、脂肪等物質(zhì)。
外觀(guān)一般呈粉末狀,也有部分呈微球狀。
堿性蛋白酶,又稱(chēng)絲氨酸蛋白酶。常見(jiàn)的有兩種,一為Novo蛋白酶,另一為Carsberg蛋白酶,兩者的性質(zhì)和構造相近,分別含275和274個(gè)
氨基酸殘基,由一條多肽鏈構成。在pH6~10下穩定,低于6或大于11時(shí)很快失活。其活性中心含絲氨酸,故稱(chēng)絲氨酸蛋白酶[1] 。它不