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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
直銷(xiāo) 酸性蛋白酶 高酶活 食品級含量99% 現貨供應
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 價(jià)格: ¥75/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-08-06
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 食品
貨號 酸性蛋白酶
型號 見(jiàn)包裝
包裝規格 見(jiàn)包裝
外觀(guān) 粉末
保質(zhì)期 12個(gè)月
含量 99%
是否進(jìn)口

廠(chǎng)家直銷(xiāo) 酸性蛋白酶 高酶活 食品級含量99% 現貨供應


[中文名稱(chēng)]:酸性蛋白酶

[來(lái)      源]:酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成

它能在低PH條件下,有效水解蛋白質(zhì)
[物理性質(zhì)]:淡黃色粉末

[用      途]:

1、白酒工業(yè):

本品用以淀粉為原料的生產(chǎn)酒精及白酒行業(yè),提高出酒率0.25%個(gè)酒分,提高發(fā)酵速度。

2、食品工業(yè):

食品上用以淀粉改良,提高食品風(fēng)味、改良品質(zhì),因能提高氨基酸含量

3、啤酒生產(chǎn):

能有效阻斷雙乙酰生成,縮短啤酒成熟期。