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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
產(chǎn)品熱銷(xiāo) 食品級 果膠酶 優(yōu)質(zhì)酶制劑 量大從優(yōu)
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 價(jià)格: ¥120/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-08-05
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規格 25公斤/袋
CAS 果膠酶
酶活力保存率 99%
砷含量 1%
型號 食品級
包裝規格 25公斤
酶活力 30萬(wàn)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口
類(lèi)別 果膠酶
重金屬 1%

產(chǎn)品熱銷(xiāo) 食品級 果膠酶 優(yōu)質(zhì)酶制劑 量大從優(yōu)


【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

 

      果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質(zhì)的酶類(lèi)。果膠酶廣泛分布于高等植物和微生物中,根據其作用底物的不同。

又可分為三類(lèi)。其中兩類(lèi)(果膠酯酶和聚半乳糖醛酸酶)存在于高等植物和微生物中,還有一類(lèi)(果膠裂解酶)存在

于微生物,特別是某些感染植物的致病微生物中。

 

【產(chǎn)品性狀】

 

 產(chǎn)品分為固體、液體兩種劑型

    ? 固體酶為淺黃色粉末,95%過(guò)40目篩,水份6%以下

    ? 液體酶為淺棕色液體,無(wú)毒塑料瓶裝,每瓶0.25%千克

 酶活力

    固體酶酶活力10000單位/克以上;

    液體酶酶活力5000單位/克以上;

 

【產(chǎn)品用途】

 

     我廠(chǎng)生產(chǎn)的果膠酶產(chǎn)品,適用于蘋(píng)果、梨、草莓、獼猴桃、山楂、葡萄、黑加侖、檸檬、芒果等水果的加工,該產(chǎn)

品在果漿處理上,可以提高出汁率和過(guò)濾速度,用于果汁澄清上,可以迅速完全地分解果汁中的果膠,具有較好的澄

清作用。