現貨供應半纖維素酶 品質(zhì)保證食品級酶制劑半纖維素酶

【產(chǎn)品名稱(chēng)】半纖維素酶

【產(chǎn)品形狀】半纖維素酶為白色至淺灰色無(wú)定型粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含

有食品級稀釋劑、載體、穩定劑和防腐劑。溶于水。
【產(chǎn)品貯存】半纖維素酶貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

英文名：Hemicellulase
用途：酶制劑。

性狀： 近白色至淺灰色無(wú)定型粉末或淺灰至深棕色液體。

作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩定劑和防腐劑。溶于水，幾乎不溶于yi醇、lv仿和yi 醚。

主要用于谷類(lèi)和蔬菜加工，與果膠酶合用可使柑橘類(lèi)果汁澄清；用以出力咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；

處理大豆，可提高其可消化性。
本產(chǎn)品在密封、陰涼、干燥環(huán)境下保質(zhì)期12個(gè)月、5-10℃低溫干燥環(huán)境中下，保質(zhì)期18個(gè)月。
本產(chǎn)品因發(fā)酵原料、周期等因素，產(chǎn)品顏色稍有差異，不會(huì )影響使用效果。
常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、腌漬物和冷飲制品等。
纖維素酶是一種重要的酶產(chǎn)品，是一種復合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成，還有很高活力的