現貨供應堿性蛋白酶 食品級 堿性蛋白酶 酶制劑廠(chǎng)家

產(chǎn)品概述：

     堿性蛋白酶是由地衣芽孢桿菌經(jīng)深層液體發(fā)酵生產(chǎn)的酶制劑。同時(shí)經(jīng)過(guò)DNA重組而改性的酶制劑，它的主

要活性是堿性蛋白酶，能快速分解蛋白質(zhì)。能將大分子蛋白質(zhì)水解成游離的氨基酸等產(chǎn)物，廣泛應用于肝素

鈉、軟骨素、絲綢脫膠、皮革脫毛、是洗滌劑工業(yè)中常用到的酶制劑。

    蛋白酶能將粘附在織物上幾乎不溶解的蛋白質(zhì)水解為易于溶解的洗滌劑溶液中的肽鏈和氨基酸溶液。

    蛋白酶能在20℃左右提高洗滌劑效果。

    蛋白酶可以幫助去除汗漬、血漬、食品蛋白類(lèi)污垢，奶漬、粘液、食品等雜物，從而達到獨特的洗滌效果。

執行標準：

符合中華人民共和國GB/T23527-2009

產(chǎn)品特點(diǎn)：

蛋白酶的起作用溫度與典型的洗滌劑工序的溫度相同（大約25-30℃），酶的佳活力有效溫度為40-50℃。

蛋白酶的起效應PH寬廣，為7.0-13.0，佳PH為8.5。

蛋白酶活性（LVU）是在50℃，PH值為6.0的條件下，對蛋白質(zhì)底物的作用進(jìn)行測定的。