產(chǎn)品展廳
|
現貨供應 食品級 雙乙酸鈉/刺鼻酸味 防腐保鮮劑 護色
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥12 /公斤
- 200-500￥8 /公斤
- ≥500￥7 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2020-07-04
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 126-96-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 肉制品防腐劑 |
現貨供應 食品級 雙乙酸鈉/刺鼻酸味 防腐保鮮劑 護色
魚(yú)制品及水產(chǎn)品
1.魚(yú)肉制品：魚(yú)糕類(lèi)制品的PH應在6.8~7.2若降低PH會(huì )影響?hù)~(yú)糕的彈性，故雙乙酸鈉
的用量不能超過(guò)2克/公斤
2.魚(yú)肉香腸：添加雙乙酸鈉3-4克/公斤，在30℃溫度下貯藏，貯藏三周不變質(zhì)，對照品
一周即變質(zhì)，當將魚(yú)肉香腸在PH調節到小于六時(shí)，在10-15℃溫度下，貯存三個(gè)月不變
質(zhì)
3.魚(yú)干制品：魚(yú)干制品干燥度高，水分含量在30%以下的制品，不會(huì )腐敗，但會(huì )有霉菌
發(fā)生，雙乙酸鈉添加量2克/公斤
在含水量21．5%左右的谷物中添加0．1%～0．8%的雙乙酸鈉，谷物的貯藏期可由原
來(lái)的90天延長(cháng)到 200天以上。
煙葉：用2%的雙乙酸鈉噴霧剛收獲的煙葉，在25-28℃的溫度下貯存20天
防腐效果優(yōu)于苯甲酸鹽類(lèi)，一般用量是0.3-3g/kg。
