產(chǎn)品展廳
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供應食品級氨基酸原料L-茶氨酸(酶解法)10%-98%量大從優(yōu)
- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國 武漢
- 價(jià)格: ¥430/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-07-04
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 增味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級L-茶氨酸 |
包裝規格 | 食品級L-茶氨酸 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
廠(chǎng)家供應食品級氨基酸原料L-茶氨酸(酶解法)10%-98%量大從優(yōu)
L-茶氨酸-----白色結晶粉末,無(wú)臭,有甜酸味。
茶氨酸具有優(yōu)良的加工特性和穩定性,所以應用范圍很廣。
(1)作為茶飲料的品質(zhì)改良劑:在茶飲料生產(chǎn)過(guò)程中添加一定量的茶氨酸,能*茶飲料的品質(zhì)和風(fēng)味。
(2)作為改善食品風(fēng)味的添加劑:研究表明,茶氨酸可改善咖啡、可可、高麗參飲料、葡萄柚飲料、啤酒等的苦
味,減輕葡萄酒的澀味,因此,可作為這些食品風(fēng)味的改良劑。