食品級 脫氫乙酸鈉 食品添加劑 脫氫醋酸鈉 質(zhì)量保證 量大優(yōu)惠

面制品
1） 面包
在面粉發(fā)酵后，隨料水稀釋?zhuān)尤爰纯?。用?.3-0.5g/kg。在溫度70-90％時(shí)，放置10天以上不會(huì )出現霉變。也可

在面包烤制前，用本品3-5 g/kg的水溶液，噴灑在面包表面，待侵入到面包中后再進(jìn)行烤制。
2） 蛋糕
蛋糕由于其營(yíng)養充足，富含水份及糖份，容易產(chǎn)生霉變。生產(chǎn)時(shí)可按面粉0.3-0.5 g/kg的用量，用水稀釋后，直接加

入到面粉中（若須發(fā)酵，可在發(fā)酵完后加入）可延長(cháng)保質(zhì)期7天左右。
3） 豆沙餡、月餅餡、糕點(diǎn)餡
此類(lèi)餡類(lèi)由于其糖份和水份的比列比較大，容易引起霉變，可按（以餡料計）0.3-0.5 g/kg的比列，用水稀釋?zhuān)苯?/span>

加入到餡料中即可，可延長(cháng)保質(zhì)期30天左右。