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脫氫乙酸鈉又名脫氫醋酸鈉，是國家*批準使用的食品防腐劑。本產(chǎn)品 大特點(diǎn)是化學(xué)性質(zhì)穩定，*范圍廣。本品通過(guò)*，使產(chǎn)品保質(zhì)期明顯延長(cháng)，是一種安全性極高的食品防腐、防霉保鮮劑。與山梨酸鉀相比，其水溶液穩定，不會(huì )在加工過(guò)程中受熱分解，或隨水蒸氣揮發(fā)，適用PH值范圍廣，不受食品酸堿度的影響，當使用環(huán)境的PH值小于7.5時(shí)效果 佳。

性狀：為白色或近白色結晶性粉末，無(wú)臭。易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化，于120℃加熱2小時(shí)仍保持穩定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好，是一種新型防腐劑、保鮮劑。

用途：食品防腐劑，保鮮劑。該產(chǎn)品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著(zhù)較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、飲料類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。脫氫醋酸鈉純度高達99.5％以上。

產(chǎn)品性狀
脫氫乙酸鈉為白色或近白色結晶性粉末，無(wú)臭、耐光、耐熱性好，是一種新型防腐劑、保鮮劑。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化。脫氫乙酸鈉（又名脫氫醋酸鈉）是聯(lián)合國糧農組織和世界衛生組織批準使用的一種安全食品防腐、防霉保鮮劑。

主要用途
脫氫醋酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的*，廣泛地應用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，延長(cháng)其存放期，避免霉變損失。

包裝規格                        
1公斤塑料袋包裝，一箱20袋。

貯存方法及保質(zhì)期
避光、避熱、干燥、通風(fēng)，不得與有毒化學(xué)品混合運輸儲藏。保質(zhì)期為2年。

脫氫乙酸鈉的應用范圍（GB2760-2011）
廣泛應用于奶油、面包、蛋糕、月餅、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果凍、蜜餞等的制作和醬菜、腐乳、醬油、煉乳等的加工以及飲料的防霉。