產(chǎn)品展廳
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食品級（L-丙氨酸）
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥28 /公斤
- 200-500￥27 /公斤
- ≥500￥25 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2014-12-20
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | L-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
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| 中文產(chǎn)品名稱(chēng)：L-丙氨酸 英文產(chǎn)品名稱(chēng)：L-Alanine;L-α-Aminopropanoic acid 化學(xué)分子式：C3H7NO2 化學(xué)名稱(chēng)： 特性與用途：白色無(wú)臭結晶性粉末。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。為甘氨酸的1.6倍，屬*的氨基酸。 在水產(chǎn)動(dòng)物（蝦、蟹）中含量較多，并形成特征性呈味成分。200℃以上開(kāi)始升華，熔點(diǎn)297℃（分解）。對熱及化學(xué)性能穩定。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇（80%冷酒精中0.2%），不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途：能改善甜感，增強甜感醇厚度，改進(jìn)酸感調味效果，能提高腌制品和醋漬品風(fēng)味，緩和澀味、苦味、辛辣味，防止啤酒老化。能*發(fā)育。另有異構體L-β-丙氨酸，未見(jiàn)有存在與蛋白質(zhì)中的報告，含于蘋(píng)果汁等中，甜度比α型為小。 質(zhì)量標準：FCC，1996 項目檢測標準 含量（以干基計）98.5%~101.5% 重金屬（以Pb計）≤0.002% 鉛≤10mg/kg 干燥失重≤0.3% 灼燒殘渣≤0.2% 旋光度（干燥后） [α]20D13.5°~ +15.5° [α]25D13.2°~ +15.2° 推薦使用量及注意事項： 1.占總蛋白質(zhì)量的6.1%（以重量計）（FDA§172.320，1994） 2.GB2760--1996：調味料，GMP。 3.FEMA（mg/kg,1998）：焙烤制品75~375；飲料、早餐谷物、明膠、布丁、仿乳品、乳制品50~150；干酪、水果冰、其他谷物、代糖品10~20；膠姆糖、果醬、果凍、加工蔬菜、復水蔬菜5~10；調味品20~100；糖果、糖霜、軟糖、甜沙司25~100；蛋制品、魚(yú)制品50~250；油脂、加工水果10~30；冷飲60~200；調味汁200~1000；硬糖50~200；速溶咖啡/茶、肉制品、禽品、湯類(lèi)100~500；果仁制品75~225；加工水果10~30；調味香料2000~4000；小吃食品100~200。毒性：可安全用于食品中（FDA，§172.320，1994） 包裝與運輸: 包裝：本品采用雙層包裝：內層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據用戶(hù)需要包裝。運輸：應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一 |
食品級氨基酸 氨基酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 武漢氨基酸廠(chǎng)家 氨基酸價(jià)格 武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司 銷(xiāo)售
武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司產(chǎn)品現已銷(xiāo)往地區覆蓋省份有:
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遼寧省-沈陽(yáng)市、黑龍江省哈爾濱、湖南省-長(cháng)沙市、安徽省-合肥市、山東省-濟南、江蘇省-南京、浙江省-杭州、江西省-南昌、湖北省-武漢、甘肅省-蘭州、山西省-太原、廣西壯族（桂）陜西?。ㄎ靼玻?/strong>寧夏省-銀川市 甘肅-蘭州內蒙古（蒙）吉林?。?/strong>福建?。ㄩ}）貴州?。ㄙF）廣東?。ɑ洠?/strong>青海?。ㄇ啵?/strong>四川?。ùǎ?/strong>新疆維吾爾（新）海南?。ō偅?/strong>都能得到所有客戶(hù)的認可和一致好評客戶(hù)*【銷(xiāo)售】
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