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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 特丁基對苯二酚 TBHQ 武漢萬(wàn)榮 優(yōu)質(zhì)貨源 精選原料
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25150 /公斤
25-1000140 /公斤
≥1000120 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-07
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 抗氧化劑
執行標準 國標
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
CAS 1948-33-0
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

注意事項

(1)TBHQ對多數油脂,特別是對植物油。

(2)TBHQ在油煎過(guò)程中對食品有很好的“攜帶進(jìn)入”作用(隨油脂進(jìn)入食品中起作用),但在食品焙烤過(guò)程中此作用較差,它與BHA混合使用時(shí)可改善此性質(zhì)。

(3)TBHQ與鐵、銅等不形成有色物質(zhì),但在見(jiàn)光或堿性條件下可呈粉紅色。

(4)TBHQ除具抗氧作用外還有一定的,對細菌、酵母的最小抑制濃度為0.005%~0.01%,對霉菌為0.005%~0.028%。NaCl對其有增效作用。在酸性條件下,TBHQ抑菌作用較強,如對變形桿菌的pH等于5.5時(shí),0.02%的TBHQ即可完全抑制,而在pH等于7.5時(shí),0.035%也不能完全抑制。