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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 苯甲酸 武漢萬(wàn)榮 庫存充足 批發(fā)零售
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2525 /公斤
25-100023 /公斤
≥100018 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-04
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
CAS 65-85-0
型號 食品級
包裝規格 25*1
成分 苯甲酸鈉
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類(lèi)型 肉制品防腐劑

物理性質(zhì)

苯甲酸是有光澤的、白色的、單斜品薄片狀或針狀結品。質(zhì)輕,無(wú)氣味或微有類(lèi)似安息香或苯甲醛的氣味。它的蒸氣有很強的刺激性,吸入后易引起。能隨水蒸氣揮發(fā)。在約100 ℃時(shí)開(kāi)始升華。


1 g苯甲酸溶于2.3 mL冷乙醇、1.5 mL沸乙醇、4.5 mL、3 mL乙醚、3 mL、30 mL、10 mL苯、30 mL、23 mL。水中溶解度隨堿性物質(zhì)(如硼砂、磷酸三鈉)的存在而增加。

苯甲酸是苯環(huán)上的一個(gè)氫被羧基(—COOH)取代形成的化合物。苯甲酸的羰基與苯環(huán)平面分別成15°時(shí),原子(基團)的空間作用能低,成優(yōu)勢構象,間位具有較高電荷密度,在親電取代反應中羰基(—COR)為間位定位基。