產(chǎn)品展廳
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食品級 丙酸鈣 武漢萬(wàn)榮 一公斤起訂 歡迎訂購
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥22 /公斤
- 25-1000￥20 /公斤
- ≥1000￥15 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-06
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 4075-81-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 食品級 |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 肉制品防腐劑 |
丙酸鈣是世界衛生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農組織（FAO）批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣與其它脂肪一樣可以通過(guò)代謝被人畜吸收,并供給人畜的鈣,這一優(yōu)點(diǎn)是其它防霉劑所無(wú)法相比的,被認為GRAS。本公司生產(chǎn)的丙酸鈣采用高純度進(jìn)口丙酸、離子膜液堿為原料，質(zhì)量穩定，由于耐高溫，防腐效果優(yōu)于其它產(chǎn)品。?丙酸鈣是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響，在pH值5.0時(shí)霉菌的；pH值6.0時(shí)抑菌能力，最小抑菌濃度為0.01%。
丙酸鈣為白色結晶顆?；蚪Y晶性粉末。無(wú)臭或略帶丙酸氣味，有吸濕性，易溶于水，不溶于醇類(lèi)。
丙酸鈣液濕酸型防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時(shí)最小抑菌濃度為0.01%，PH6.5時(shí)為0.5%。在酸性介質(zhì)中對各類(lèi)霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強的。對防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有，而對酵母幾乎無(wú)效。此外，也作為食品的防腐劑。
