產(chǎn)品展廳
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L-抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)L-抗壞血酸棕櫚酸酯作用
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥210 /公斤
- 25-1000￥205 /公斤
- ≥1000￥190 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-11-26
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
L-抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠(chǎng)家L-抗壞血酸棕櫚酸酯作用
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一、簡(jiǎn)介
L-抗壞血酸棕櫚酸酯，是一種多功能營(yíng)養性抗氧保鮮劑。
【產(chǎn)品名稱(chēng)】：L-抗壞血酰棕櫚酸酯
【化學(xué)名稱(chēng)】:(S)-2-[(R)-3,4-二羥基-5-氧代-2,5-二氫-2-呋喃基]-2-羥乙基十六酸酯
【別 名】：維生素C棕櫚酸酯
【主要規格】：99%
二、性狀
【外 觀(guān)】：白色精細粉末
【溶解性】：:本品為白色或類(lèi)白色粉末，幾乎不溶於水，易溶於乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中幾乎不溶。
三、用途
食品添加方面：抗氧化劑；護色劑，用于保護易氧化天然色素（如辣椒紅素，番茄紅素，胡蘿卜素，葉黃素等等）；作為脂溶性抗氧化劑使用，適宜在動(dòng)、植物油脂及多類(lèi)食品中使用，如對穩定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著(zhù)效果；乳類(lèi)嬰兒制品，防止嬰兒乳品氧化耗??；油炸制品，防止脂質(zhì)酸敗，延長(cháng)貨架期等（如方便面，薯片， 煎魚(yú)，煎烤肉制品類(lèi)等）。
