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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
TBHQ批發(fā) 食品級 抗氧化劑 特丁基對苯二酚 叔丁基氫醌 TBHq萬(wàn)榮
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-50260 /公斤
50-100255 /公斤
≥100250 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2020-09-18
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 抗氧化劑
執行標準 國標
CAS 1948-33-0
型號 食品級特丁基對苯二酚
包裝規格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

TBHQ批發(fā)供應 食品級 抗氧化劑 特丁基對苯二酚 叔丁基氫醌 TBHq萬(wàn)榮

TBHQ是一種油溶性氧化劑,能阻止或延遲食品中油脂氧化變質(zhì)。作為食品添加劑,TBHQ

         已在USA等20多個(gè)G家使用,我國于1992年獲準用于油脂及含油脂食品、干魚(yú)制品、餅干、

         速煮面、含油脂罐頭食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中大允許用量為200mg/kg。美

         國規定,單獨使用TBHQ或與BHA和BHT復配使用時(shí)油脂含量的0.02%以下。其對油脂的

         氧化效果,隨濃度的增加,較BHA、BHT和PG都好。

化學(xué)名:特丁基對苯二酚,又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌

 

外文名:Tertiary butylhydroquinone

 

英文簡(jiǎn)稱(chēng):TBHQ

 

分子式:C10H14O2

 

CAS:1948-33-0

 

分子量:166.22

 

 

TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。TBHQ與其他抗氧劑相比的缺點(diǎn)是它使用的行業(yè)比較窄,主要在食品方面。 

 

對大多數油脂均有防腐敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉為粉紅色??寡趸阅芎?,比BHT、BHA、PG(沒(méi)食子酸丙脂)和維生素E具有強的抗氧化能力,在配置過(guò)程中適當的添加。