油炸麻團糯米芝麻球改良劑 500克萬(wàn)榮復配芝麻球膨松劑穩定劑

芝麻球改良劑  麻團改良劑 米制品添加劑麻圓膨松劑 

▲產(chǎn)品說(shuō)明:

1.改善芝麻球的口感,入口軟糯爽口而不粘牙,筋而不硬。
2.改善芝麻球的操作性,可以用涼水和面,可以用高速機生產(chǎn)，適用于高

勻即可。

1：用開(kāi)水泡化白糖（白糖的量依據自己的接受程度而定），待糖水溫熱時(shí)緩緩

加入糯米粉中，邊加邊攪拌，揉成較軟的粉團。

2：糯米團（也可以

就可以了，這時(shí)候放入做好的芝麻球胚。（油溫為120-度）

4：當芝麻球的外皮稍微定型的時(shí)候就要鏟子輕輕翻動(dòng)，這是為了讓芝麻球受熱

均勻。

6：炸好的芝麻球出鍋控油即可，吃不完的待涼后裝入密封罐里保存。