供應 增筋王面制品增筋面條餃子改良劑 米皮 涼皮 腐竹增筋

品  名： 涼皮改良劑

凈  重： 500克

保質(zhì)期：36個(gè)月

添加量：一公斤原料 添加 大約8-10克

成份：食用磷酸鹽  食用淀粉 雞蛋提取物 

廣泛用于：各類(lèi)面制品，淀粉制品，豆類(lèi)制品的品質(zhì)風(fēng)味改良。是優(yōu)質(zhì)食品改良劑

適用于：涼皮? 釀皮 粉絲 米線(xiàn) 腐竹? 面皮

優(yōu)等品? ?增筋 ?保水 ?柔韌 ?耐煮

凈含量：500g

配料：食用堿、食用磷酸鹽、食用淀粉等。

備注

      1、本品與水的比例為1:5，也可根據自己的實(shí)際操作經(jīng)驗酌情添加。

      2、全國各地面粉的品質(zhì)不同，添加量不等。

      3、與水溶解后，請及時(shí)使用，放置時(shí)間過(guò)長(cháng)，水溶液易變質(zhì)。

      4、添加量不應高于4%。