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器的原因，您所看到圖片可能會(huì )有輕微的色差問(wèn)

題，這是不可避免的，請諒解！如無(wú)法接受的買(mǎi)

家請慎重購買(mǎi)。

（4）買(mǎi)家收到貨物時(shí)，送貨員在場(chǎng)時(shí)，請查看

包裹內貨物是否完好，再簽字，若簽完字，既表

示貨物完好，若發(fā)現包裹內有損壞，請及時(shí)向送

貨員反應，驗收之后發(fā)生問(wèn)題，概不負責；謝謝

配合。

（5）關(guān)于郵費的相關(guān)詳情請于我們聯(lián)系

乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工 業(yè)，可使低甜

度和低溶解度的乳糖轉變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳 淡煉乳中乳糖結晶析出的可能

性降低，同時(shí)增加甜度。 使用方法主要用于乳品工業(yè)?？墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊娜樘寝D變?yōu)檩^甜的、溶解

度較大的單 糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低，同時(shí)增 加

甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用 用量用于牛奶，

使用限量3000NLU/L。 EC3．2．1．23．因為一般乳糖在試管中也能被特異性不強的β-半乳糖苷酶分解

所以 乳糖酶亦稱(chēng)為β-半乳糖苷酶的同義詞來(lái)使用。 （1）pH4.5的一般的β-半乳糖苷酶之外， （2）還存在

有作用于含半乳糖的雜寡糖的酶， （3）作用于乳糖的酶。