產(chǎn)品展廳
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食品級聚丙烯酸鈉 粉絲米粉面粉淀粉增筋劑 供應粉末狀面條改良劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥85 /公斤
- 25-1000¥80 /公斤
- ≥1000¥60 /公斤
- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2020-09-10
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 改良劑 |
貨號 | 食品級 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級聚丙烯酸鈉 粉絲米粉面粉淀粉增筋劑 供應粉末狀面條改良劑
使用方法;把強筋王直接撒入面粉中或者溶于水中和面就可。
而把增筋劑加入水中,經(jīng)過(guò)攪拌形成乳濁液,然后和面效好。
使用量增筋劑在各種面制品中的使用參考表
名 稱(chēng)添加量
1袋面粉(50斤)的使用量面條類(lèi)千分之二50克
饅頭、包子千分之一25克
拉面、燴面千分之一點(diǎn)五35克
刀削面千分之三75克
餃子、餛飩皮千分之二50克 使用范圍:面條、餃子皮、餛飩、拉面、燴面等生濕面制品。
用法;直接摻與面粉中,攪拌均勻加水調和即可。
【作用功能】1.能顯著(zhù)提高糕點(diǎn)的持水能力,防止糕點(diǎn)在儲存期間因
失水而發(fā)生干燥、崩裂、掉渣的現象。
2.可以持久保持糕點(diǎn)的天然色澤,防止糕點(diǎn)發(fā)生氧化現象,延長(cháng)糕點(diǎn)
的保質(zhì)期。
3.改善糕點(diǎn)的口感,使糕點(diǎn)顏色好看,口味醇香,增加產(chǎn)品的附加值
提高客戶(hù)的經(jīng)濟效益。
【使用范圍】適用于各類(lèi)面包、蛋黃派,沙琪瑪、糕點(diǎn)等,也可用于
生濕面條,面皮,餃子皮,米粉米線(xiàn)的軟化保濕。
用量;每公斤原料用5-15克(參考量)。