產(chǎn)品展廳
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溶菌酶天然防腐抑菌防發(fā)酵防漲氣500萬(wàn)酶活力大量現貨供應保證
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價(jià)格： ￥140/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-18
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規格 | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 見(jiàn)包裝 |
| 酶活力 | 80萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
溶菌酶天然防腐抑菌防發(fā)酵防漲氣500萬(wàn)酶活力大量現貨供應保證
【溶菌酶--性狀】
白色或微白色凍干粉，溶于水，不溶于乙醚和丙酮，pI為11.0-11.35，最適pH值6.5。
【溶菌酶--用途】
1． 溶菌酶是一種無(wú)毒、 的蛋白質(zhì)，又具有一定的溶菌作用，因此可用作天然
的食品防腐劑?，F已廣泛應用于水產(chǎn)品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的防腐
還可以添入乳粉中，使牛乳人乳化，以抑制腸道中腐敗微生物的生存，同時(shí)直接或間
接地促進(jìn)腸道中雙歧桿菌的增殖。
