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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
現貨供應 木瓜蛋白酶 食品級酶制劑 量大優(yōu)惠 木瓜蛋白酶價(jià)格
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 價(jià)格: ¥38/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-07-06
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規格 25*1
CAS 9001-73-4
酶活力保存率 99%
砷含量 0.1%
型號 食品級
包裝規格 1公斤
酶活力 80萬(wàn)
有效物質(zhì)含量 99.9%
是否進(jìn)口
類(lèi)別 木瓜蛋白酶
重金屬 0%

現貨供應 木瓜蛋白酶 食品級酶制劑 量大優(yōu)惠 木瓜蛋白酶價(jià)格

木瓜蛋白酶作用:

木瓜蛋白酶是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜中含有的一種低特異性蛋白水解酶

廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實(shí)內,其中在未成熟的乳汁中含量豐富。木瓜蛋

白酶的活性中心含半胱氨酸,屬于巰基蛋白酶,它具有酶活高、熱穩定性好等特點(diǎn),因

此在食品、飼料、日化、皮革及紡織等行業(yè)得到廣泛應用。

三.木瓜蛋白酶用途:

木瓜蛋白酶在食品、飲料、飼料、紡織化妝品等方面都有廣泛的應用。

食品工業(yè):在食品行業(yè)中,木瓜蛋白酶可用于肉類(lèi)嫩化、啤酒澄清、餅干松化等用途。