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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
(食品級)L-苯丙氨酸
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-20075 /公斤
200-50070 /公斤
≥50065 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 發(fā)布日期: 2015-07-23
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 氨基酸
型號 食品級L-苯丙氨酸
包裝規格 25*1
外觀(guān) 白色結晶或結晶性粉末固體
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養成分 營(yíng)養強化劑
含量 99%

(食品級)L-苯丙氨酸

中文名:L-苯丙氨酸

中文別名:L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氫化肉桂酸;

L-2-氨基苯丙酸

英文名:L-Phenylalanine

分子式:C9H11NO2

分子量:165.19

CAS號:15099-85-1;63-91-2

EINECS號:200-568-1

物理化學(xué)性質(zhì)

熔點(diǎn):270-275

沸點(diǎn):329.5°C at 760 mmHg

閃點(diǎn):153.1°C

密度:1.29

水溶性:1-5 g/100 mL at 25

性狀

常溫下為白色結晶或結晶性粉末固體,減壓升華,略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩定。溶于水,難溶于甲醇、乙醇、乙醚。

用途

營(yíng)養增補劑。必需氨基酸之一。在大多數食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸??商砑佑诒嚎臼称?,除強化苯丙氨酸外,與糖類(lèi)起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。